Hiki ke hoʻohana ʻia kēia ʻano ʻeke pouch retort no ka pasteurization, a me ka retort kiʻekiʻe pasteurization.Ma lalo o 90-130 degere no 30-40 mau minuke.(ʻO ka mahana a me ka manawa e pili ana i nā mea kūʻai'koi).Hiki iā mākou ke hoʻolako i ka ʻeke retort transparent a i ʻole ka pahu retort alumini e like me kāu koi.
Hiki i kēia ʻeke ʻākea māmā ke hoʻomaʻemaʻe i kāu mau huahana a mālama maikaʻi aku i ka meaʻai ma o ka hoʻokaʻawale ʻana i ka ea ma o ka ʻūhā, no laila ua kapa ʻia ʻo ia he ʻeke mālama ʻana a i ʻole ʻeke meaʻai.Hiki ke hoʻihoʻi ʻia a hoʻomāmā ʻia nā ʻeke kīwī a mākou e hoʻolako ai i ka manawa like.
ʻO ka hiʻohiʻona koʻikoʻi o kēia ʻeke ʻo nā lua ea e hoʻoheheʻe ʻia ma kahi ʻāpana o ka ʻeke, ʻo ke anawaena o kēlā me kēia lua ea e pili ana i 0.2mm.